Mąka z cieciorki ciecierzycy Targroch, 1kg
Parametry techniczne
Mąka z ciecierzycy Targroch, 1kg
Mąka z cieciorki, znana również jako besan, to niezastąpiony składnik kuchni indyjskiej oraz ważny element diety roślinnej i bezglutenowej. Dzięki wysokiej zawartości białka, żelaza, potasu i magnezu jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Doskonale nadaje się do panierek, sosów, kotletów i wielu orientalnych potraw, które zachwycają oryginalnym smakiem i aromatem.
Właściwości:
Mąka z cieciorki dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik oraz minerały: magnez, żelazo i potas. Jest naturalnie bezglutenowa i wspiera zdrową dietę dzięki swoim właściwościom odżywczym i wspomagającym przemianę materii.
Zastosowanie:
Besan to wszechstronny składnik w kuchni. Sprawdza się w przygotowywaniu tradycyjnych potraw indyjskich, takich jak pakora, ladhoo czy kadhi. Można ją stosować także do wegańskich frittat, zagęszczania sosów oraz tworzenia domowych panierek i ciast na placki warzywne.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
| Wartości odżywcze produktu | w 100 g | w porcji 50 g |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1582 kJ / 378 kcal | 791 kJ / 189 kcal |
| Tłuszcz | 6,04 g | 3,02 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g | 0,3 g |
| Węglowodany | 62,95 g | 31,48 g |
| - w tym cukry | 10,7 g | 5,35 g |
| Błonnik | 12,2 g | 6,1 g |
| Białko | 20,47 g | 10,34 g |
| Sól* | 0,06 g | 0,03 g |
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje o alergenach:
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
