Mąka z żołędzi EKO Dary Natury, 500g

Dawniej była używana w czasach niedoborów żywności, dziś przeżywa swój renesans za sprawą swoich cennych właściwości. Nie każdy ją pokocha, ponieważ posiada charakterystyczny smak z nutą goryczy. Jednak wprawny kucharz znajdzie dla niej mnóstwo zastosowań. Idealnie sprawdzi się do wypieków i placków korzennych.

Mąka żołędziowa jest bogata w błonnik i witaminy z grupy B. Wspiera funkcjonowanie układu pokarmowego i nerwowego. Poprawia metabolizm. Ponadto zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, magnez, potas oraz wapń, dzięki czemu wzmacnia cały organizm, w tym odporność.

Sposób użycia:

Mąkę żołędziową można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej (w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej) i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby.

Składniki: Żołędzie ekologiczne 100%