Fasola kolorowa - mung Targroch, 500g
Parametry techniczne
Fasola kolorowa - mung Targroch, 500g
Fasola mung, znana również jako "złota fasola", to wyjątkowy składnik kuchni azjatyckiej i wegetariańskiej. Dzięki intensywnie zielonym ziarenkom i wysokiej zawartości białka oraz błonnika, jest doskonałym zamiennikiem mięsa w diecie roślinnej. Fasola mung wyróżnia się właściwościami oczyszczającymi, antyoksydacyjnymi i prebiotycznymi, a jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że jest niezwykle ceniona na całym świecie.
Zastosowanie:
Fasola mung może być spożywana na surowo w postaci kiełków (popularnie nazywanych "kiełkami sojowymi"), a także po ugotowaniu jako składnik sałatek, dań jednogarnkowych, zup i potraw smażonych. W krajach azjatyckich z jej skrobi produkuje się przezroczysty makaron, znany jako makaron sojowy.
Bogactwo składników odżywczych:
Fasola mung zawiera ważne minerały i witaminy:
- Potas – wspiera funkcjonowanie układu nerwowego.
- Wapń i Fosfor – wspomagają zdrowe kości i zęby.
- Magnez – zmniejsza zmęczenie i znużenie.
- Żelazo – wspiera produkcję czerwonych krwinek.
- Tiamina i Ryboflawina – wspomagają układ nerwowy i zdrowie czerwonych krwinek.
Składniki:
Fasola kolorowa Mung.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
| Wartość odżywcza produktu | w 100g | w porcji (50g) | %RWS* w porcji (50g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1302 kJ / 315 kcal | 651 kJ / 158 kcal | 8% |
| Tłuszcz | 1,6 g | 0,8 g | 1% |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g | 0,1 g | <1% |
| Węglowodany | 45,9 g | 23 g | 9% |
| - w tym cukry | 2,7 g | 1,4 g | 2% |
| Błonnik | 15,7 g | 7,9 g | - |
| Białko | 21,4 g | 10,7 g | 21% |
| Sól** | 0,05 g | 0,02 g | <1% |
| Witaminy i minerały | w 100g | w porcji (50g) | %RWS* w 100g |
|---|---|---|---|
| Potas | 1188 mg | 594 mg | 59% |
| Wapń | 163 mg | 82 mg | 20% |
| Fosfor | 437 mg | 219 mg | 62% |
| Magnez | 169 mg | 84,5 mg | 45% |
| Żelazo | 6,9 mg | 3,5 mg | 49% |
| Tiamina | 0,67 mg | 0,34 mg | 61% |
| Ryboflawina | 0,23 mg | 0,12 mg | 16% |
Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje o alergenach:
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
