Mąka orkisz razowa Targroch, 1kg
Parametry techniczne
Mąka orkisz razowa (ciemna) Targroch, 1kg
Mąka orkiszowa razowa otrzymywana jest z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka ta bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami powodując lekkość wypieków.
Zastosowanie:
Mąka orkiszowa idealnie nadaje się do produkcji ciemnego chleba orkiszowego o specyficznym orzechowym aromacie. Sprawdzi się również do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartości odżywcze:
| Składnik | W 100 g | W porcji 50 g | %RWS* w 50 g |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1331 kJ / 315 kcal | 666 kJ / 158 kcal | 8 % |
| Tłuszcz | 2,31 g | 1,56 g | 2 % |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,49 g | 0,25 g | 1 % |
| Węglowodany | 56,31 g | 28,16 g | 11 % |
| Cukry | 3,06 g | 1,53 g | 2 % |
| Błonnik | 8,16 g | 4,08 g | - |
| Białko | 12,52 g | 6,26 g | 13 % |
| Sól** | 0,01 g | < 0,01 g | < 1 % |
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje o alergenach:
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
