Mąka żytnia Typ 720 Targroch, 1kg

Mąka żytnia Typ 720 Targroch, 1kg

Mąka żytnia Typ 720 Targroch to doskonała baza do przygotowania domowego chleba na zakwasie, żurku, a także tradycyjnych wypieków. Powstaje z pełnowartościowego ziarna żyta, które dzięki silnemu systemowi korzeniowemu pobiera składniki odżywcze z głębszych warstw gleby – to właśnie one odpowiadają za bogaty smak i wysoką wartość odżywczą tej mąki.

Dlaczego warto wybrać mąkę żytnią 720?

• Idealna do wypieku chleba żytniego, piernika, zakwasu czy ciasta na pizzę.
• Charakteryzuje się lekko kwaskowym, orzechowym aromatem.
• Wysoka zawartość błonnika wspomaga trawienie i poprawia perystaltykę jelit.
• Dostarcza cennych witamin z grupy B, witaminy E oraz minerałów: magnezu, cynku, żelaza, fosforu, miedzi i manganu.
• Niższy indeks glikemiczny niż mąka pszenna – lepszy wybór dla osób dbających o poziom cukru we krwi.

Zastosowanie:
Typ 720, zwana także mąką „żurkową” lub „pytlową”, świetnie nadaje się do wypieków na zakwasie, przygotowania ciasta na żur, chleba, naleśników czy bułek. Dzięki swojej strukturze i właściwościom, chleb żytni jest bardziej sycący, cięższy i pełen charakterystycznego smaku.

Skład:
100% mąka z ziaren żyta

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1421 kJ / 336 kcal
Tłuszcz: 1,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g)
Węglowodany: 71 g (w tym cukry: 2,5 g)
Błonnik: 6,4 g
Białko: 6 g
Sól: <0,01 g
*RWS – Referencyjna Wartość Spożycia dla osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).

Masa netto:
1 kg

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.