Olej z ogórecznika zimnotłoczony Olvita, 100 ml
Parametry techniczne
Olej z ogórecznika zimnotłoczony pozyskiwany jest w wyniku tłoczenia na zimno starannie wyselekcjonowanych nasion ogórecznika lekarskiego. Ogórecznik lekarski to roślina należąca do gatunku ogórecznikowatych. Za kolebkę jej pochodzenia uznaje się kraje śródziemnomorskie, jednak z czasem ewoluowała i obecnie jest z powodzeniem uprawiana w Europie. Zaliczana jest do rośłin miododajnych. Nasiona znajdują zastosowanie w tłoczeniu oleju spożywczego, zaś pozostałe części rośliny mają szerokie zastosowanie wspomagające w przemyśle medycznym i kosmetycznym.
Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi).
Do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do deserów, ciast, surówek, sałatek, koktajli, lub innych potraw.
Nie zaleca się podgrzewania oleju.
